Инфографика: от какого алкоголя люди чувствуют себя увереннее

Алкогольные напитки (также спиртные напитки) — напитки, содержащие этанол (этиловый спирт, алкоголь). Британские ученые выяснили, что пиво, вино и более крепкие напитки влияют на эмоциональное состояние человека совершенно по-разному. Журнал Quartz наглядно изобразил результаты исследования.

Около 30 000 респондентов от 18 до 34 лет из 21 страны приняли участие в онлайн-опросе.

Опрошенные сошлись во мнении, что крепкие напитки (например, ликеры) на время придают им бодрости и уверенности в себе. Кроме того, 42% респондентов утверждают, что после пары шотов чувствуют себя более сексуальными.

Другим крепкие напитки придают агрессивности. Чаще в этом признавались мужчины. Еще часть опрошенных, опрокинув пару рюмок, пускается в слезы. От красного вина большинство (60 %) ощущает усталость — впрочем, 53 % назвали это состояние расслабленным. От белого вина гораздо реже клонит в сон, а уверенности и раскрепощенности также придает пиво, рассказали участники опроса.

 Алкоголь (от араб. «сурьма» или от тюрк. алаха голь — «быстрое озеро», через лат. alcohol, в средневековой латыни этим словом обозначали все продукты возгонки) — в русском языке чаще всего выступает как синоним словосочетаний этиловый спирт (этанол) и алкогольные напитки (то есть напитки, содержащие этиловый спирт в существенных концентрациях).

Существует множество разновидностей спиртных напитков, однако большинство из них производят брожением. В отношении алкогольных напитков существуют региональные предпочтения: к примеру, в Бельгии излюбленным напитком является пиво, а в Японии пьют много саке. Различные религии по-разному относятся к употреблению алкоголя: одни (например, иудаизм) поощряют его употребление, другие (например, ислам) полностью его запрещают.

Помимо непосредственно питья алкогольные напитки используются для приготовления коктейлей и при приготовлении пищи: в маринадах, рагу, фруктовых десертах и других блюдах.

Понятие «алкогольные (спиртные) изделия» используется в товароведении и при определении налогов и акцизов на товары.