Вот что происходит с вашим телом и органами, пока вы пьёте кофе

Кофеин (также матеин, теин, гуаранин) — алкалоид пуринового ряда, бесцветные или белые горькие кристаллы. Является психостимулятором, содержится в кофе, чае и многих прохладительных напитках.

Кофеин содержится в растениях, таких, как кофе, чай, какао, падуб парагвайский (мате), гуарана, кола и некоторых других. Он синтезируется растениями для защиты от насекомых, поедающих листья, стебли и зёрна, а также для поощрения опылителей.

У животных и человека он стимулирует центральную нервную систему, усиливает сердечную деятельность, ускоряет пульс, вызывает расширение кровеносных сосудов (преимущественно сосудов скелетных мышц, головного мозга, сердца, почек), усиливает мочеотделение, снижает агрегацию тромбоцитов (однако в некоторых случаях отмечаются противоположные эффекты). Это связано с тем, что кофеин блокирует фермент фосфодиэстеразу, разрушающий цАМФ, что приводит к его накоплению в клетках. цАМФ — вторичный медиатор, через который осуществляются эффекты различных физиологически активных веществ, прежде всего, адреналина. Таким образом, накопление цАМФ приводит к адреналино-подобным эффектам.

В медицине кофеин применяется в составе средств от головной боли, при мигрени, как стимулятор дыхания и сердечной деятельности при простудных заболеваниях, для повышения умственной и физической работоспособности, для устранения сонливости.

Кофе делает вас умнее

Вы начинаете день с кофе и кусочка сладкого?

Исследования показали, что это может улучшить ваши способности, помочь мозгу сосредоточиться и улучшить память.

Исследователи из Барселонского университета показали, что мозг работает более эффективно, когда находится под влиянием кофеина и глюкозы.

Кофе делает вас счастливее

Чашка кофе утром даёт вам заряд энергии и помогает проснуться.

Но знаете ли вы, что кофе также может сделать вас счастливее?

По словам учёных, употребление более одной чашки кофе в день снижает риск депрессии благодаря находящимся в нём антиоксидантам.

Кофе защищает вас от диабета

Крупномасштабное исследование показало, что люди, которые пьют 7 (!) чашек кофе в день, снижают риск развития диабета на 50% по сравнению с людьми, которые пьют только 2 чашки.

Кофе защищает от болезни Альцгеймера

Итальянские учёные считают, что кофе необходимо пить для защиты от ухудшения памяти.

Ровно одна чашка кофе в день сдерживает болезнь Альцгеймера, но если вы пьёте слишком много кофе, вместо этого риск умеренного когнитивного расстройства удваивается.

Исследователи отмечают, что кофеин не предотвращает болезнь Альцгеймера и слабоумие, но держит заболевание под контролем.

Кофе снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний

Если вы обеспокоены своим сердечно-сосудистым здоровьем, можете попробовать пить по 3 чашки кофе в день. Учёные изучили корреляцию между сердечными аритмиями и потреблением кофеина у 230 000 испытуемых. Среди тех, кто регулярно пил кофе, риск фибрилляции предсердий был значительно меньше, чем у тех, кто пил кофе редко.

Кофе защищает от паркинсонизма

Известно, что кофе обеспечивает определённую защиту от болезни Паркинсона. .

Исследователи из Университета Линчёпинга в Швеции также обнаружили генетический вариант, который обеспечивает защиту от болезни Паркинсона, особенно если вы пьёте много кофе

Кофе делает вас дружелюбнее

Американские исследователи провели эксперимент.

Испытуемым подавали либо чашку кофе, либо холодный напиток перед тем, как представить незнакомцу.

Результат? Те, кто получил кофе, были более дружелюбны к незнакомцу и счастливее во время встречи с новым знакомым.

Кофе может защитить от рака

Некоторые исследования показывают, что кофе может снизить риск развития рака, хотя это ещё не доказано.

Среди прочего, одно исследование показало, что у женщин, которые пили более четырёх чашек кофе в день, на 22% снизился риск развития рака матки по сравнению с теми, кто вообще не пил кофе.

Кофе может спасти вашу печень

Учёные наблюдали, как две чашки кофе могут повлиять на людей, страдающих циррозом, то есть на плохую функцию печени.

В общей сложности были объединены девять исследований и 430 000 участников.

Вывод состоял в том, что пьющие кофе были лучше защищены от цирроза, особенно среди тех, кто употреблял алкоголь.